LABCONCO推出适用于食品应用的新一代批量冷冻干燥机
LABCONCO是食品和乳制品加工解决方案领域的全球领导者，它推出了新一代批量冷冻干燥机 RAY ® Plus 系列。基于 70 年的冷冻干燥机设计经验，新款 RAY ® Plus 系列提供先进的技术，在能源效率和卫生方面具有优势，为食品行业提供更灵活、更高效的解决方案。
冷冻干燥是一种非常有效的方法，可以保存各种新鲜食品，从水果和蔬菜、宠物食品、肉类和海鲜到益生菌、方便食品、速溶咖啡和即食食品。注重健康的消费者看重冷冻干燥冰沙和零食的便利性，它们可以延长非冰箱保质期，并保持其营养品质、味道、质地和外观。
灵活且节能的解决方案
RAY ® Plus 系列的机柜尺寸范围为 45 平方米至 180 平方米，加热板层数为 10、15 或 20，两侧均有冷凝器。这些机柜最多可组合成六组，共用一个控制和支持系统，以提高运营效率并确保整个生产车间负载分布均匀。
在设计 LABCONCO RAY ® Plus 冻干机时，GEA 开发了专有的计算流体动力学 (CFD) 模型。该模型精确计算冻干机柜内深度真空下的流动动力学和压力损失，确保最佳性能和效率。
通过在机柜两侧安装蒸汽疏水阀并允许蒸汽从顶部和底部进入，机柜内的压降与以前的型号相比减少了近 50％。
新系列可与现有的 RAY ®冷冻干燥机集成，并连接到各种冷却和加热解决方案，包括最新的热泵技术。RAY ® Plus 在较低温度下运行，批量负载较高，可实现相同的日产量，同时降低能耗。该系统的灵活性允许使用标准制冷解决方案实现高升华速率（>3 kg/m²h）或低真空（<0,15mBar）下的更高产量。
从 RAY ® 125 Plus 型号开始，冻干机配备四个冷凝器（三个运行，一个除冰），提供更大的冷凝表面，并可在冷凝器温度高出约 6 °C 的情况下运行。这种配置还允许在较低真空度下以更高的升华速率运行。
卫生和人体工程学
RAY ® Plus 机柜专为高效冲洗而设计，所有水都流向圆形机柜底部的排水点。只需对机柜进行短暂的真空吸尘即可去除残留水。该设计还包括一个内部摄像头，用于在操作过程中监控机柜内部的状态。
用户友好界面
新系列在设备正面采用直观的用户界面，操作简单，提供远程访问。全面的基于 PC 的控制系统仍可用于详细操作和故障排除。
经过验证的轨道系统和小车配置
RAY ® Plus 使用在 GEA 久经考验的轨道系统上运行的推车，轨道系统配有 80 毫米不锈钢管。推车有 20、30 或 40 个托盘配置，30 个托盘解决方案与 RAY ®柜兼容。还提供用于自动装卸以及托盘填充和清洁的可选解决方案。
